Dlatego korzystam z warzyw jak tylko można.
SURÓWKA Z BIAŁEJ KAPUSTY
1 mała główka kapusty białej
2 ogórki zielone
1 papryka czerwona
mała cebula
ząbek czosnku
natka pietruszki
jogurt naturalny
1 łyżeczka chrzanu
sól
pieprz
cukier
Kapustę poszatkować. Posolić i zostawić na 10 minut, żeby puściła soki.
Po tym czasie można osączyć.
Ogórki obrać i pokroić na plasterki.
Paprykę oczyścić i pokroić w paseczki.
Cebulę i czosnek obrać i drobno posiekać.
Warzywa dodać do kapusty i wymieszać.
Do jogurtu dodać chrzan. Doprawić do smaku solą, pieprzem i cukrem.
Wylać sos jogurtowy na sałatkę. Wymieszać.
Posypać wszystko posiekaną natką pietruszki.
SMACZNEGO :)
Bardzo lubię takie surówki :)
OdpowiedzUsuńPozdrowionka :)
Tak jak i my :) buziaki
UsuńKlasyczna i najlepsza do obiadku !:)
OdpowiedzUsuńDołączam do obserwatorów i będę odwiedzać, bardzo pozytywny blog:)
Pozdrawiam:)
Niesamowicie się cieszę :-) rozgośc się i smacznego. Pozdrawiam.
Usuń