Ten kurczak to jest naprawdę eskpresowe danie. Tzn. w przygotowaniu, zresztą oczekiwac na niego też długo nie trzeba.
Najlepszy na te chwile kiedy rodzina woła jeść :), a my na przykład opadłysmy z sił.
KURCZAK W ROZMARYNIE
4 pałki z kurczaka
4 podudzia z kurczaka
3 ząbki czosnku
sól
pieprz
rozmaryn
papryka czerwona
olej
2 łyżki rozmarynu wymieszać z 2 lyżkami oleju.
Części z kurczaka umyć, osuszyć natrzeć solą, pieprzem i papryką . Następnie porządnie natrzeć rozmarynem wymieszanym z olejem. Czosnek posiekać w plasterki i również obłozyć nim kurczaka. Zostawić na 30 minut.
Przełozyć kurczaka do żaroodpornego naczynia i piec w piekarniku rozgrzanym do 200 st C przez 70-90 minut. Od czasu do czasu można podlewać wodą.
Kurczaczek będzie wtedy mięciutki.
SMACZNEGO :)