29 marca 2016

Odkrycie Świąt - chrzan z jabłkiem

Od razu muszę podzielić się z Wami tym przepisem.
Dostałam słoiczek chrzanu od sąsiadki. Wręczyła i mówi: "nie wiem czy Wam będzie smakowało, ale spróbujcie". Ona z kolei dostała ten przepis od pewnej staruszki, która podobno miała 96 lat i tarła samodzielnie w dalszym ciagu chrzan.
Ja jednak dostałam przepis do zrobienia na szybko.

 
CHRZAN Z JABŁKIEM
(źródło: Pani Urszulka)
 
mały słoiczek chrzanu
2 jabłka szare renety
sok z 1 cytryny
cukier do smaku
 
Jabłka obrać i zetrzeć na drobnych oczkach.
Chrzan wymieszać z jabłkami. Dodać sok z cytryny i cukier do smaku. Wszystko dobrze wymieszać.
Przechowywać w lodówce.
 
 
SMACZNEGO :)
 

18 marca 2016

Gomasio

Już jakiś czas jestem posiadaczką książki NAJLEPSZE PRZEPISY DLA CAŁEJ RODZINY Grzegorza Łapanowskiego, ale dopiero od niedawna zaczynam wypróbowywać przepisy.
Na pierwszy ogień zrobiłam super posypkę ;-), która dodaje smaku pomidorom o tej porze roku.

 
GOMASIO
 
1 łyżka siemienia lnianego
1 łyżka sezamu
1 łyżeczka różowej soli kamiennej
 
Wszystkie produkty podprażamy na suchej patelni aż nabiorą złotego koloru i orzechowego zapachu.
Jeszcze ciepłe zgniatamy w moździerzu.
Przesypujemy do szklanego pojemnika.
I już.
 
SMACZNEGO :)