Muffinki z coca-colą

Przepyszne, szybkie mufinki. W sam raz na niedzielne popołudnie .
Więcej nic nie trzeba dodawać. :)

 

MUFFINKI Z COCA-COLĄ

(źródło: MOJE WYPIEKI)

 

200 g mąki pszennej

 2 łyżeczki proszku do pieczenia

 4 płaskie łyżki kakao (1 łyżka = 15 ml)

 160 g ciemnego cukru muscovado

150 ml napoju gazowanego typu Coca - Cola

 100 ml oleju słonecznikowego

 2 jajka

 

Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową.

W jednym naczyniu wymieszać suche składniki: mąkę, proszek, kakao, cukier.

W drugim mokre - roztrzepane jajka, colę, olej..

Połączyć zawartość obu naczyń, mieszając krótko, tylko do połączenia się składników.

Foremkę do muffinek wyłożyć papilotkami, nałożyć do nich ciasta, do 3/4 wysokości papilotki. Piec w temperaturze 200ºC około 25 minut, do tzw. suchego patyczka.

 

Wieczorem zapraszam na rozstrzygnięcie losowania :-)

 

SMACZNEGO.