- co Wam zrobic na obiad?
- Mamuś , zrób kluseczki. Pyszne. ZRÓB.
- No , ja też bym zjadł - rzekł małżonek ...
Pomyślałam, i stwierdziłam, że zrobię kopytka z sosem .
Szybciutko, prościutko i co najważniejsze bardzo smacznie!
KOPYTKA
kilka ziemniaków (w zależności od ilości domowników)
1 jajko
mąka pszenna
1-2 łyżki mąki ziemniaczanej
Ziemniaki ugotowac. Przegnieśc przez praskę do ziemniaków. Jak ktoś nie ma - tak jak ja niestety - porzadnie rozgnieśc. I najlepszy sposób to tak jak podawałam przy kluskach, ziemniaki przełożyc do miski. Niech w tej misce będa równomiernie rozłożone. Podzielic na 4 części. 1 częśc przelożyc na pozostałe a w to miejsce nasypac mąki ziemniaczanej i resztę uzupełnic mąką pszenna. Dodac jajko i zagniesc na jednolitą masę.
Odrywac kawałki ciasta, formowac wałeczki i kroic na skos, tak żeby powstały takie "kopytka".
Wrzucac na posolony wrzątek. Muszą wypłynąc na powierzchnię, gotowac potem jeszcze jakieś 2 minuty.
Można jeśc z czym się chce, albo na slodko, albo wytrawnie :-)
SMACZNEGO :)
U mnie też dziś kopytka z sosem pieczarkowym :) Gdyby nie fakt, że Środa Popielcowa - to z pewnością były by z gulaszykiem wołowym :) Uwielbiam kopytka i jak patrzę na Twoje, to aż nie mogę się doczekać swoich :)
OdpowiedzUsuńJak dawno kopytek nie robiłam ! Zachęciłaś mnie , Twoje pysznie wyglądają :)
OdpowiedzUsuńMi też zrób! :)
OdpowiedzUsuńtak by chciała żeby w moim przypadku to się spełniło :) No ale niestety ...mogę tylko monitor oblizać :))
Kasiu mam nadzieje, że w koncu sie doczekalaś :)
OdpowiedzUsuńGrazynko, no to nie pozostaje nic innego jak raz dwa zrobic kopytka :).
Gosiu pewnie, że bym zrobiło. Może samolotem Ci posle :))
Mmm, rozmarzyłem się ;) Lubię, lubię!
OdpowiedzUsuńAntoni wrócił :-))))))))))))))))
OdpowiedzUsuńkluski tarte z ziemniaczkami super !!! polecam ..to nie moze sie udac!!
OdpowiedzUsuń