08 stycznia 2010

Jajka w sosie musztardowym

Jak już pewnie zauważyliście na moim blogu, nie ma super wymyślnych potraw. Raczej prosto, szybko, smacznie i ... tak swojsko jak u mamy :).
Może to dopiero przygotowanie przed wielkim BUMMMM ;).
W każdym razie dziś jajka w sosie musztardowym. Zawsze wydawalo mi sie, że zrobienie sosu musztardowego to nie lada sztuka, a jednak ... prościzna. Z ręką w kieszeni da się to przygotowac.



JAJKA W SOSIE MUSZTARDOWYM

jajek tyle ile zjemy - ugotowac na twardo.

1 lyżka masła
1 lyżka mąki
1,5 szklanki bulionu (mozna zagotowac wodę i dodac kostkę bulionową)
2-3 łyżeczki musztardy
1 łyżeczka cukru
sól, pieprz

Masło roztopic w garnuszku, dodac mąkę. Zrobic zasmażkę. Dodac bulion. Dokładnie rozmieszac, żeby nie było grudek. Dodac musztardę. Dodac cukier. Doprawic do smaku.
Pogotowac aż do momentu kiedy zaczną wyskakiwac pierwsze bąbelki.

I juz. Ugotowac ziemniaczki, do tego jeszcze jakaś surówka. I obiad pyszny gotowy.

SMACZNEGO :)


7 komentarzy:

  1. Dokladnie tak samo robie ten sos - no moze z iloscia cukru roznie bywa - bo do smaku :) Pyszne :) U mnie w domu rodzinnym tak sie nie jadlo - ale znam to z wyjazdow roznych :) Proscizna i smaczne :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Proste potrawy też sa warte pokazania. Dzięki Tobie wiem, co zrobic dziś na obiad! Dziękuję :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Ziji bardzo mnie to cieszy :). Ja też przywoże różne przepisy, takie ktorych nie znam z domu :). Prościzna tez może byc smaczna :D Pozdrawiam zimowo :))

    Grazyna, tym bardziej się ciesze :-)))
    Pozdrawiam snieznie :))))

    OdpowiedzUsuń
  4. Ja tez zapisuje sobie ten smaczny przepisik :) Do jajek w musztardowym sosie przymierzam sie juz od dawna wiec przepis spadl mi z nieba :))

    Pozdrawiam goraco.

    OdpowiedzUsuń
  5. Majka o jak fajnie :))
    Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  6. Oj jaki fajny przepis! MOj M by sie w nich zakochal :) Przepis na 100 % wyprobuje :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Gosia, nawet nie wiesz jak mnie to cieszy :)
    Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję serdecznie za każdy komentarz. Zapraszam do czytania, gotowania i zyczę smacznego :)