Ciasto z colą

Od pierwszej chwili kiedy zobaczyłam to ciasto u Mirabelki wiedziałam , że przyjdzie czas kiedy je upiekę. Czas mijał i mijał, ale  wkońcu nadeszła ta pora.
Ostrzegam Was przed nim! Uzależnia :-) Bierzesz kawałek , myślisz, że to już koniec, ale za chwilkę sięga się po kolejny ...
:-)

CIASTO Z COCA-COLĄ

250 g mąki

250 g miękkiego masła

 2 jajka

300 g brązowego cukru

200 ml coli

75 ml mleka

3 czubate łyżki kakao

2 łyżeczki proszku do pieczenia

szczypta sody

kilka kropel aromatu waniliowego

Polewa

2 tabliczki czekolady z nadzieniem toffi

3-4 łyżki śmietany kremówki

W jednej misce połączyć ze sobą wszystkie suche składniki. W drugiej misce zmiksować tłuszcze z jajkami i mlekiem, następnie dodać suche składniki, stopniowo dolewając colę.

Wylać ciasto do tortownicy. Piec w 180 st. C przez ok. 40-50 minut.

Czekoladę roztopić w kąpieli wodnej ze śmietanką.

Ciepłą polewą polać wystudzone ciasto.

SMACZNEGO :)