Zielone żaby, które zwane są stworkami :)

To arcydzieło :))) jest jeszcze z grudnia. Sama nie wiem dlaczego musiało odczekać w kolejce do wstawienia. Było to urodzinowe zyczenie mojego dziecięca. oprócz oczywiście tortu truskawkowego (nie ma to jak truskawki w grudniu).
Poniewaz zyczenie zostało sprecyzowane na 100% tydzień przed imprezką rozpoczęłam poszukiwania zielonego barwnika. Na poczatku na luzka, przecież co to za problem zielony barwnik. Potem już z lekkim przestrachem, a na koniec z obłędem w oczach. Nie ma. Nigdzie nie ma. Można owszem kupić w Katowicach, ale czynne do 15:30 , a ja pracuję do 16:00.
Można zamówić przez allegro, ale przecież nie dojdzie w dzień.
Kiedy już delikatnie mówiłam córce, że ehkem , żabki będą białe, bo w zimie zasypał ich śnieg, okazało, że poratowała mnie sąsiadka. Uf...

Zabrałyśmy się do tworzenia. I... cóż, może żabek to to nie przypomina, ale w smaku... OBŁĘD!!
Jedne z najlepszym muffinek jakie jadłam.

MUFFINY ŻABKI

(pomysł: PANI DOMU POLECA. PRZEPISY MAŁEJ PANI DOMU)

1,5 szklanki mąki

płaska łyżeczka gorzkiego kakao

niepełna szklanka drobnego cukru

łyżeczka proszku do pieczenia

łyżeczka sody oczyszczonej

10 dag czekolady deserowej

szklanka mleka

2 jajka

1/2 szklanki oleju

Do dekoracji:

draże czekoladowe na oczka

czerwone M&M's na języczki

tabliczka białej czekolady

2 lyżki śmietanki kremówki

zielony barwnik spożywczy

Czekoladę połamać i wrzucić do rondelka, dolać 1/2 szklanki mleka i mieszając, podgrzewać na małym ogniu aż czekolada się roztopi. Zestawić z ognia. Dodać resztę zimnego mleka, wymieszać, następnie wbić jajka, dodać olej, wymieszać widelcem.

Do wysokiej miski wsypać mąkę, kakao, proszek do pieczenia i sodę oczyszczoną. Wlać przygotowaną mieszankę czekoladowo-jajeczną.

Składniki w misce dokładnie wymieszać mikserem.

Formy na muffinki napełnić do 3/4 wysokości ciastem.

Piec 25 min w 190 st. C.

Białą czekoladę połamać na kawałki. Do rondelka nalać wodę i postawić na ogniu , na rondelek postawić miseczkę z białą czekoladą, dolać śmietankę i mieszać aż czekolada się rozpuści. Miseczkę z roztopioną czekoladą ściagnąć z rondelka. 2 łyżki czekolady bialej odłożyć do miseczki, a do reszty dodać zielony barwnik.. Dokładnie wymieszać.

Posmarować nią obficie każdą z muffinek. Z odłożonej białej czekolady posmarować dwa miejsca na oczka i polożyć draże brązowe. Z czerwonych cukierków zrobić języczki.

Zostawić aż polewa zaschnie.

SMACZNEGO :-)