30 maja 2010

Angielskie ciasteczka rabarbarowe


Dzień Mamy już co prawda minął kilka dni temu, ale ...
Zawsze to ja śpieszyłam do mojej Mamy z kwiatami w ręku.
Od kilku lat sama jestem Mamą i teraz mam to szczęście, że mnie ktoś szepta do ucha MAMUŚ , KOCHAM CIĘ!

Każdy szuka niespodzianek dla Mamy takich jakie sprawią jej przyjemność, ja upiekłam ciasteczka z rabarbarem :). Na marginesie dodam, że to jedne z pyszniejszych ciasteczek jakie jadłam .

 ANGIELSKIE CIASTECZKA RABARBAROWE

(przepis pochodzi z książki CIASTA, CIASTKA, CIASTECZKA Jana Czernikowskiego)

200 g mąki
2-3 łyżki cukru
150 g masła
1 jajko
rabarbar

Zagnieść kruche ciasto, rozwałkować i wykrawać krążki. Brzegi ich pozaginać do góry.
Rabarbar obrać i drobno pokroić. Zmieszać z cukrem. I nakładać we wgłębienia ciasteczek.
Ciasteczka ułożyć na blaszce posmarowanej masłem i posypaną mąką i piec ok.15 - 20 minut
w temp. 180 st. C.

Po upieczeniu można posypać cukrem pudrem.

SMACZNEGO :)

7 komentarzy:

  1. Ciastka z rabarbarem to dla mnie nowość,ale sądzę, ze by mi smakowały!:)

    Pozdrawiam:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Ciasteczka muszą być wspaniałe ..., czytając skład mogę się tylko domyśleć, że tak własnie jest :)

    OdpowiedzUsuń
  3. laurka dla Mamy? pięknie.

    OdpowiedzUsuń
  4. Piekny rysunek. Ja juz nie moge sie doczekac kiedy moje dziecie bedzie mi robilo takie laurki :) A ciasteczka to swietny pomysl na prezent dla mamy :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Just My: bardzo dziękuję :)

    Majanko: dla mnie to też była nowośc, ale zachwycily mnie smakiem :)

    Wiosenko: pyszne :)

    Anytsujx: zapewniam , że są :)

    Asiejko: to jedna z kilku jakie otrzymałam :))

    Majko: dziękuję bardzo , zobaczysz już niedlugo i Ty będziesz podobne otrzymywac :))) Czas szybko leci.

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję serdecznie za każdy komentarz. Zapraszam do czytania, gotowania i zyczę smacznego :)