02 czerwca 2010

Tort cappuccino


Kilka dni temu miałam urodziny :). Dokładnie 2 dni temu. Dla tych, którzy wpadli do mnie zrobiłam tort . Podobno był rewelacyjny. Za innych mówić nie mogę, ale powiem Wam na ucho, że mnie bardzo smakował.

Proszę częstujcie się wirtualnym kawałkiem.

TORT CAPPUCCINO

(przepis pochodzi z książki 103 CIASTA SIOSTRY ANASTAZJI)

4 całe jajka
4 łyżki wody
3/4 szklanki cukru
1/2 szklanki mąki pszennej
1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
1/2 szklanki kawy cappuccino orzechowej
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Białka ubić z cukrem. Dodawać żółtka wymieszane z wodą. Dodać mąkę zmieszaną z kawą i proszkiem do pieczenia. Delikatnie wymieszać, podzielić na pół i wylać na dwie foremki. Piec w temp. 180 - 200 st. C ok. 20-30 minut.
Po upieczeniu przekroić oba placki, tak aby powstały cztery.

1/2 l śmietany 30%
1 "śnieżka"
2 łyżki zwykłej kawy cappuccino sypkiej
1 galaretka cytrynowa
2 łyżki cukru pudru

Galaretkę rozpuścić w 1/2 szklanki gorącej wody.
Śmietanę 30% ubić razem ze "Śnieżką", dodając cukier, kawę cappuccino i tężejącą galaretkę.
Placki nasączyć roztworem z kawy (z dodatkiem np. spirytusu)
Przełożyć placki masą.

SMACZNEGO :)


12 komentarzy:

  1. Wspaniały, bardzo lubie jej wypieki. Gdzies nawet mam ksiazke..wstyd ale mi sie zaweruszyla i nie moge jej znalesc :(
    A torcik wyglada tak wspaniale:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Wow! Wygląda wspaniale!:))

    Wszystkiego najlepszego z okazji urodzin!:))

    OdpowiedzUsuń
  3. A ja, to nawet mam tę książkę. Od 6 lat. Tyle tylko, że nigdy z niej nie korzystałam. Może jednak warto?...

    Pozdrawiam!
    I spóźnione sto lat. ;)

    OdpowiedzUsuń
  4. Gosiu koniecznie odszukaj, albo korzystaj z moich propozycji :))

    Majanko bardzooo dziekuję :)

    Zaytoon, a ja sie własnie zamierzam do kupna kolejnej. Nie wiem jak to jest, ale te jej ciasta naprawdę wychodzą pyszne :) I dziękuję za życzenia!!

    OdpowiedzUsuń
  5. Uwielbiam wszystkie wypieki, ktore maja w sobie kawe :) Szkoda, ze nie wiedzialam nic o Twoich urodzinach bo na pewno wpadlabym na kawalek tego pysznego torciku :)

    Wszystkiego naj z okazji urodzin :) Zdrowka i usmiechu. I spelnienia marzen :)

    OdpowiedzUsuń
  6. skoro ma kawę, to na pewno jest bardzo smaczny!

    OdpowiedzUsuń
  7. Jeszcze do niego kieliszek szampana:) Sto lat!!!:)

    OdpowiedzUsuń
  8. ja wierzę w rewelacyjnośc tego tortu.. :-)
    też jesteś bliźniakiem..miło.
    już bardzo spóźnione, ale pourodzinowe uściski Ci ślę!

    OdpowiedzUsuń
  9. Moje ulubione smaki, bardzo mi się podoba:)
    A Tobie spóżnione Sto Lat, Sto Lat:)POzdrawiam serdecznie:)

    OdpowiedzUsuń
  10. Maju dziękuję za zyczenia, a na tort zawsze zapraszam!

    Paula: oj był muszę nieskromnie dodać :)

    Nemi: bardzo dziękuję!

    Asiejko: owszem bliźniak ze mnie. Dziękuję za uściski!!!

    Kuchareczko: dziekuję, dziękuję!!!!

    OdpowiedzUsuń
  11. Anonimowy14.3.14

    jaka duza blaszka ma byc

    OdpowiedzUsuń
  12. Ja miałam tortownicę o średnicy 26 cm.

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję serdecznie za każdy komentarz. Zapraszam do czytania, gotowania i zyczę smacznego :)