16 listopada 2012

Babeczki czekoladowe

Mega czekoladowe. Idealne dla maniaków czekoladowych. Jednocześnie wciagające. Bardzo :).
A najlepsze jest to, że muffinki robi się niesamowicie szybko i prosto.
Przepis znalazłam w książce Z KUCHENNEJ PÓŁECZKI. CZEKOLADA, ale zmodyfikowalam według swoich stanów lodówkowych :-).


BABECZKI CZEKOLADOWE

125 g miękkiego masła
7 łyżek cukru
2 rozkłócone jajka
2 łyżki mleka
50 g gorzkiej lub mlecznej czekolady drobno posiekanej
125 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
25 g kakao w proszku

Polewa:
tabliczka deserowej czekolady
2-3 łyżki śmietanki kremówki

Zmiksować masło z cukrem na puszystą masę . Stopniowo dolewać jajka, miksować dalej. Wlać mleko, dodać posiekaną czekoladę i delikatnie wymieszać. Dodać mąkę i proszek do pieczenia oraz kakao. Wszystko delikatnie wymieszać.
Formę mufinkową wyłożyć papilotami. Przełożyć masę do papilotek.
Piec w 180 st. C przez ok. 20 minut.

Po upieczeniu wyciągnąć babeczki i zostawić do ostygnięcia.

Polewę zrobić w kąpieli wodnej. Czekoladę połamać na kawałeczki. W garnku zagrzać wodę, na garnku położyć większą od garnka miseczkę metalową lub szklaną, dać czekoladę i śmietankę i delikatnie mieszając rozpuszczać .

Każdą babeczkę posmarować czekoladą.



SMACZNEGO :)

16 komentarzy:

  1. kapitalne na taką pogodę:) od razu humor lepszy:D

    OdpowiedzUsuń
  2. Woww, chyba sa mega mocno czekoladowe, jaki intensywny kolor!

    OdpowiedzUsuń
  3. Antenko: w sumie to są dobre i na słońce i na deszcz :)

    Veronica: są mocno czekoladowe :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Duże tej czekolady i to mi się podoba!
    Zapraszam do siebie :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Śliczne zdjęcia. A babeczki oj mocno czekoladowe. Dosłodziłaś mnie samym widokiem :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Mocno, bardzo mocno czekoladowe :)) Pozdrawiam

      Usuń
  6. A to ja Basia z basinepichcenie

    OdpowiedzUsuń
  7. Smakowite babeczki, mniam, mniam. Nie ma to jak czekolada ;)

    OdpowiedzUsuń
  8. O, taka właśnie czekoladowa babeczka by mi się teraz na poprawę humoru przydała. Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Świetne, czekoladowe, mniam,mniam:)

    OdpowiedzUsuń
  10. Czeeeeekoladowe ? Porywam

    OdpowiedzUsuń
  11. Jak dla mnie to pelnia czekoladowego szczesia! :D

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję serdecznie za każdy komentarz. Zapraszam do czytania, gotowania i zyczę smacznego :)