Mielone zupełnie inaczej

Paczuszkę wygraną u Antoniego dostałam jakiś czas temu.
I korzystam z niej, ale z braku czasu nie mogłam zamieszczać ostatnio wpisów.
Dlatego czym prędzej nadrabiam zaległości.
Pierwszą rzeczą jaką zrobiłam po otwarciu paczuszki było włączenie netu i sprawdzenie "co to za cuda" :-).
Och, mój mąż był zachwycony nowymi przyprawami.

Zapraszam dziś na "mielone" z garam masala i dip z tandori masala :)

KLOPSIKI Z GARAM MASALA

200 g mięsa mielonego

1 cebula

2 łyżki bułki tartej

1 jajko

sól, pieprz

przyprawa garam masala

Wszystkie składniki razem połączyć. Wyrobić na jednolitą masę. Przyprawy garam masala powinno być odpowienio dużo (2-3 łyżki) - oczywiście według gustu.

Uformować z mięsa wałeczki, albo malutkie klopsiki i smażyć najlepiej na patelni grilowej.

DIP Z TANDORI MASALA

2 łyżki majonezu

3 łyżki śmietany

sól, pieprz

przyprawa tandori masala

Wszystko razem dokładnie wymieszać.

SMACZNEGO :)