24 czerwca 2011

Ciasto z truskawkami

Korzystajmy z nich póki jeszcze są, a powoli już się kończą.
Tyle jeszcze bym chciała zrobić.
Ciągle mam ich mało. Ciągle bym chciała więcej. I więcej.
O czym piszę?
O truskawkach :)
A to ciasto jest niewiarygodnie proste i przepyszne!!!


CIASTO Z TRUSKAWKAMI

2 kubki mąki
5 jajek
kostka masła
kubek cukru
1/2 kubka śmietany
2 łyżeczki proszku do pieczenia
cukier waniliowy
truskawki umyte i bez szypułek
płatki migdałowe

Białka oddzielić od żółtek. Żółtka zmiksować z cukrem i cukrem waniliowym. Dodawać masło i dalej miksować. Nastepnie dodawać śmietanę i mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Zmiksować.
Biała ubić na sztywną pianę. Dodać do ciasta i delikatnie wymieszać.
Tortownicę wysmarować tłuszczem i posypać bułką tartą. Wylać ciasto, ułożyć truskawki i posypać płatkami migdałowymi.
Piec w temp. 180 st. C. przez ok 60 minut.

SMACZNEGO :)

7 komentarzy:

  1. Właśnie to mnie dziwi - że zanim dla mnie na dobre zaczął się sezon, już się kończy...Ale na takie ciasto zawsze jest pora i zawsze warto poświęcić trochę truskawek ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Ja to bardzo lubie takie ciasta z owocami, pyszne jest takie z truskawkami:-)

    OdpowiedzUsuń
  3. bardzo lubię takie ciacha, szybko się je robi i są dobre

    OdpowiedzUsuń
  4. yummy .tez dzisiaj zrobilam

    OdpowiedzUsuń
  5. Pyszne ciasto. Ja w tym sezonie też trochę poszalałam z truskawkami:)

    OdpowiedzUsuń
  6. Pysznie się prezentuje to ciacho. Muszę spisac przepis i wykorzystac je z innymi owocami:)

    OdpowiedzUsuń
  7. pięknie się prezentuje ...aż ma sie ochotę sięgnąć po kawałek:) pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję serdecznie za każdy komentarz. Zapraszam do czytania, gotowania i zyczę smacznego :)