07 stycznia 2011

Zupa pomidorowa

Lubicie zupę pomidorową? Jakby się tak zastanowić , to chyba nie znam osoby, która nie lubiłaby tej zupy.
Tym razem wersja w wykonaniu mojego małżonka. Wyrazista. Pyszna w smaku. Tylko raczej dla doroslych. Bo dziecko zajadało grzankami i prosiło o więcej ... sera :).
Bo wiecie, każda zupa pomidorowa jest inna ;)


ZUPA POMIDOROWA
1 cebula
2 łyżki oliwy
1 duży ząbek czosnku
woda
kostka rosłowa drobiowa
sok pomidorowy
bazylia
czerwona papryka
sól
pieprz
chili
ser gouda i rokpol
kapary

Cebulę drobno posiekać i zeszklić na 2 łyżkach oliwy. Dodać rozgnieciony czosnek. Wszystko "zezłocić" , podlać szklanką wody, dodać kostkę rosłową drobiową i zagotować. Wlać 0,7 l soku pomidorowego , dodać łyżeczkę bazyli , łyżeczkę czerwonej papryki oraz sól, pieprz i chili do smaku. Wszystko zagotować. Podawać w małych miseczkach z potartymi serami ( u nas gouda i rokpol) i kaprami ( ze słoiczka).
Jako dodatek proponuję grzanki.

SMACZNEGO :-)

7 komentarzy:

  1. Pomidorowa to moja ulubiona:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Uwielbiam pomidorowa. Najbardziej taka na wloska modle: gesta, przecierowa, ze swieza bazylia. Garsc grzanek - i pyszna kolacja gotowa :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Kolejna fajna wariacja zupki pomidorowej. Juz mi się podoba !:))

    OdpowiedzUsuń
  4. A kto nie lubi pomidorowej? :) Ciekawa propozycja :)

    Miłego dnia :)

    OdpowiedzUsuń
  5. moja ulubiona ;]
    kasiaaaa24 ma rację: bo kto nie lubi pomidorowej...?

    OdpowiedzUsuń
  6. każda pomidorowa ma coś w sobie pysznego :)

    OdpowiedzUsuń
  7. pomidorową uwielbiam.

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję serdecznie za każdy komentarz. Zapraszam do czytania, gotowania i zyczę smacznego :)