Kilka dni temu miałam urodziny :). Dokładnie 2 dni temu. Dla tych, którzy wpadli do mnie zrobiłam tort . Podobno był rewelacyjny. Za innych mówić nie mogę, ale powiem Wam na ucho, że mnie bardzo smakował.
Proszę częstujcie się wirtualnym kawałkiem.
TORT CAPPUCCINO
(przepis pochodzi z książki 103 CIASTA SIOSTRY ANASTAZJI)
4 całe jajka
4 łyżki wody
3/4 szklanki cukru
1/2 szklanki mąki pszennej
1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
1/2 szklanki kawy cappuccino orzechowej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Białka ubić z cukrem. Dodawać żółtka wymieszane z wodą. Dodać mąkę zmieszaną z kawą i proszkiem do pieczenia. Delikatnie wymieszać, podzielić na pół i wylać na dwie foremki. Piec w temp. 180 - 200 st. C ok. 20-30 minut.
Po upieczeniu przekroić oba placki, tak aby powstały cztery.
1/2 l śmietany 30%
1 "śnieżka"
2 łyżki zwykłej kawy cappuccino sypkiej
1 galaretka cytrynowa
2 łyżki cukru pudru
Galaretkę rozpuścić w 1/2 szklanki gorącej wody.
Śmietanę 30% ubić razem ze "Śnieżką", dodając cukier, kawę cappuccino i tężejącą galaretkę.
Placki nasączyć roztworem z kawy (z dodatkiem np. spirytusu)
Przełożyć placki masą.
SMACZNEGO :)
Wspaniały, bardzo lubie jej wypieki. Gdzies nawet mam ksiazke..wstyd ale mi sie zaweruszyla i nie moge jej znalesc :(
OdpowiedzUsuńA torcik wyglada tak wspaniale:)
Wow! Wygląda wspaniale!:))
OdpowiedzUsuńWszystkiego najlepszego z okazji urodzin!:))
A ja, to nawet mam tę książkę. Od 6 lat. Tyle tylko, że nigdy z niej nie korzystałam. Może jednak warto?...
OdpowiedzUsuńPozdrawiam!
I spóźnione sto lat. ;)
Gosiu koniecznie odszukaj, albo korzystaj z moich propozycji :))
OdpowiedzUsuńMajanko bardzooo dziekuję :)
Zaytoon, a ja sie własnie zamierzam do kupna kolejnej. Nie wiem jak to jest, ale te jej ciasta naprawdę wychodzą pyszne :) I dziękuję za życzenia!!
Uwielbiam wszystkie wypieki, ktore maja w sobie kawe :) Szkoda, ze nie wiedzialam nic o Twoich urodzinach bo na pewno wpadlabym na kawalek tego pysznego torciku :)
OdpowiedzUsuńWszystkiego naj z okazji urodzin :) Zdrowka i usmiechu. I spelnienia marzen :)
skoro ma kawę, to na pewno jest bardzo smaczny!
OdpowiedzUsuńJeszcze do niego kieliszek szampana:) Sto lat!!!:)
OdpowiedzUsuńja wierzę w rewelacyjnośc tego tortu.. :-)
OdpowiedzUsuńteż jesteś bliźniakiem..miło.
już bardzo spóźnione, ale pourodzinowe uściski Ci ślę!
Moje ulubione smaki, bardzo mi się podoba:)
OdpowiedzUsuńA Tobie spóżnione Sto Lat, Sto Lat:)POzdrawiam serdecznie:)
Maju dziękuję za zyczenia, a na tort zawsze zapraszam!
OdpowiedzUsuńPaula: oj był muszę nieskromnie dodać :)
Nemi: bardzo dziękuję!
Asiejko: owszem bliźniak ze mnie. Dziękuję za uściski!!!
Kuchareczko: dziekuję, dziękuję!!!!
jaka duza blaszka ma byc
OdpowiedzUsuńJa miałam tortownicę o średnicy 26 cm.
OdpowiedzUsuń