Podobno facet musi zjeśc treściwie i dużo. A figa ;). Mój chłop jest inny. Lubi gotowac, lubi smakowac i ważne zeby nie było tłusto :-))))
A jednak od czasu do czasu przychodzi ochota właśnie ta takie coś.
GOLONKO Z PANCKRAUTEM
Najpierw golonko trzeba ugotowac do miękkości w warzywach. Czyli do wody wrzucic goloneczko, marchew obraną, pietruszkę, seler i cebulę, no i 2-3 ząbki czosnki. Gotowac tak długo aż golonko będzie miękkie.
Kapustę kiszoną poszatkowac i ugotowac z listkiem laurowym, zielem angielskim i kminkiem.
Kilka ziemniaków obrac i ugotowac. Kapustę odsączyc dorzucic poszatkowaną cebulkę. Dorzucic do kapusty miękkie ziemniaki i wszystko razem porządnie ugnieśc. Doprawic do smaku solą, pieprzem i maggi.
No i podac :) Golonko, panckraut, musztarda i chrzan, no i ... piwo :-)
SMACZNEGO .
no tak.. golonka to zawsze mi sie kojarzy z męskim jedzeniem ;-)
OdpowiedzUsuńMnie też golonka kojarzy się z męskim jedzeniem, choć powiem CI,ze mój nie lubi golonki:))
OdpowiedzUsuńMój za golonką nie przepada, ja chętnie raz na jakiś czas zjem:)
OdpowiedzUsuńno takie golonko to sama bym zjadła:)
OdpowiedzUsuń