22 sierpnia 2010

Ciasteczka jagodowe

Cisza.
Nikt nie biega.
Nikt nie mówi.
Nikt się nie smieje.
Nie słyszę MAMUŚŚŚŚŚ, CHODŹ....
Nikt się nie przytula.

Moi domownicy pojechali skorzystac jeszcze z wakacji. Ja niestety nie mam urlopu.
Siedzę w domu i tęsknię.
Na dodatek nie mam aparatu, tylko w komórce coś zdjęcia pstryka.

Tęsknię.
A na tęsknotę najlepsze ciasteczka.


CIASTECZKA JAGODOWE
(przepis z książki SZYBKIE POTRAWY DLA CAŁEJ RODZINY)

55 g masła pokrojonego w kostkę
145 g pszennej mąki
1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka cynamonu
85 g cukru trzcinowego ( nie miałam, dałam zwykły)
115 ml mleka
115 g jagód
55 g wiórków białej czekolady (nie miałam, nie dałam)

Nagrzać piekarnik do 190 st. C.
Dużą blachę posmarować masłem i oprószyć mąką.
Do miski przesiać mąkę, proszek do pieczenia i cynamon. Masło zagnieść z mąką aż masa będzie przypominała grube okruchy. Następnie połączyć z cukrem. Wymieszać z mlekiem, jagodami i czekoladą. Ciasto będzie dość lepiące. Na blachę nakładać łyżką 8 porcji w sporych odstępach. Piec 20 minut na złoty kolor, aż będą pulchne w dotyku.

SMACZNEGO :-)


6 komentarzy:

  1. pychotka:) takie ciasteczka lubie pochrupac do herbaty, pozdrawiam:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Oj, ja też nie lubię pustego domu...
    Ciasteczka bardzo smakowite i te jagódki :)

    OdpowiedzUsuń
  3. pustka, głucha cisza... potrzebuję często takiego opustoszałego domu, by móc pozbierac swoje myśli, uporzadkoawac je w odpowiedniej kolejności.
    i masz rację - na tęsknotę najlepsze są ciacha. najlepiej takie, które kojarzą się z osobą, za jaką tęsknimy ;]

    OdpowiedzUsuń
  4. Takie ciasteczka bez wątpienia błyskawicznie poprawiają humor. :)

    Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  5. ale one są fajne! strasznie mi się podobają :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Pyszne te ciacha muszą być:)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję serdecznie za każdy komentarz. Zapraszam do czytania, gotowania i zyczę smacznego :)