Torta Margherita

Przepyszne ciasto. Mega proste. Mokre.
Nic więcej nie trzeba dodawać.
Kubeczki po jogurcie w dłoń i do dzieła.
Przepis znalazłam na niezawodnym blogu KWESTIA SMAKU, i dlatego go pokochałam, bo wszystko odmierza się kubeczkami po jogurcie.

 

TORTA MARGERITA

(źródło: ASIA Z KWESTII SMAKU)

 

 2 kubeczki jogurtu naturalnego pełnotłustego o pojemności 150 g
 2 kubeczki cukru
 3 jajka
 1 kubeczek dobrego oleju roślinnego np. słonecznikowego lub z orzechów arachidowych
 4 kubeczki mąki
 2 łyżeczki proszku do pieczenia
 1 opakowanie cukru wanilinowego
300 g smacznych niekwaśnych śliwek pokrojonych na małe kawałki

 

Tortownicę  posmarować masłem i wysypać bułką tartą. Piekarnik nagrzać do 200 stopni C.

W dużej misce wymieszać jogurt z cukrem i jajkami oraz dodatkowo z cukrem wanilinowym .

Dodać olej a następnie przesiać mąkę razem z proszkiem do pieczenia.

Dodać śliwki i wymieszać tylko do połączenia się składników.

Wylać do formy i wstawić do nagrzanego piekarnika.

Piec przez 45 minut aż wetknięty patyczek będzie suchy .

 

SMACZNEGO :)