Awokado, grapefruit i kiwi :)

Mamy takich "biegowych" przyjaciół. I chociaż w domach spotykamy się średnio dwa razy do roku to bardzo lubimy te nasze spotkania.
Zawsze mamy mnóstwo do opowiadania, zawsze czas wydaje się jakby przyśpieszył.
Poza tym ich magiczny , aniołkowy dom - sprawia, że człowiek czuje się tam wspaniale.
No i .... za każdym razem wyjeżdżamy od Nich objedzeni, a ja z nowymi przepisami w garści :).

Zapraszam zatem na przepyszną sałatkę.

 

SAŁATKA Z AWOKADO, GRAPEFRUITEM I KIWI

 

1 duży różowy  grapefruit

2 kiwi

1 awokado

1 sałata

2 łyżki słonecznika

3 łyżki oliwy

1 łyżka octu winnego

sól, pieprz

przyprawa do sałatek

 

Ziarna słonecznika podprażyć  na suchej patelni. Sałatę umyć osuszyć i porwać na kawałki.

Grapefruita obrać ze skóry i błonek i pokroić w cząstki. Kiwi obrać ze skórki i pokroić w półplasterki. Awokado przekroić na pół, wyjąć pestkę, obrać ze skórki i pokroić w plasterki.

 

Oliwę wymieszać z octem winnym.

 

Na talerzu ułożyć sałatę, awokado, grapefruita i kiwi. Posypać słonecznikiem, posolić, popieprzyć , posypać przyprawą do sałatek. Wszystko polać oliwą z octem.

 

 

SMACZNEGO :)