Odważne połączenie. Brzoskwinie + czosnek + ser .

Pierwszy raz jadłam tę sałatkę u znajomych. Ostrzegano mnie, żeby uważać, bo nie każdemu "podchodzi". Spróbowałam i jadłam łyżka za łyżką :).

Ale faktycznie jest to sałatka dla tych co naprawdę lubią czosnek. Jest mega czosnkowa.
Oryginalny przepis to 3 składniki, ja dodałam jeszcze szczyptę chili ...
Mniam!

 

SAŁATKA BRZOSKWINIOWA Z CZOSNKIEM I SEREM

 

1 puszka brzoskwiń

2-3 ząbki czosnku (wszystko zalezy od upodobań)

duża garść startego żółtego sera

szczypta chili (można więcej )

 

Brzoskwinie odsączyć z zalewy i pokroić w kostkę.

Czosnek obrać i rozgnieść.

Dodać ser i chili i wszystkie składniki razem wymieszać.

 

SMACZNEGO :)

 

 

 

Zwykły banał. A jaki pyszny.

Stajecie czasami kuchni i nic, ale to zupełnie nic nie przychodzi Wam do głowy co podać rodzinie na obiad?
Ja tak mam.
Ostatnio przekonałam się, że nie trzeba wielkich rzeczy, żeby z prostoty wyczarować pyszny obiad i jeszcze usłyszeć : Mamuś, zrób  za tydzień to samo....

 

KURCZAK PIECZONY Z WARZYWAMI

 

6 podudzi lub pałek z kurczaka

ziemniaki

por

2-3 marchewki

2 ząbki czosnku

sól

pieprz

papryka czerwona

listek laurowy

 

Części kurczaka umyć, osuszyć i natrzeć rozgniecionym czosnkiem.

Oprószyć solą, pieprzem i papryką.

Można dodać swoje ulubione zioło np. tymianek czy oregano.

Ziemniaki obrać i pokorić na ćwiartki. Marchewkę obrać i pokroić w plasterki.

Pora pokroić na plasterki.

 

Piekarnik rozgrzać do 180 st. C.

Na balszce ułożyć mięso. Pomiędzy nim ułożyć warzywa.

Ziemniaki posypać tymiankiem i solą.

Skropić wszystko olejem.

Włożyć do nagrzanego piekarnika i piec przez godzinę.

Aż mięso i ziemniaki będą miękkie.

Pamiętać w trakcie pieczenia żeby podlewać mięso i ziemniaki delikatnie tłuszczem.

 

 

SMACZNEGO :)

 

 

 

 

 

 

Szybkiiii deser. :-) Serek, czekolada, pomarańcza.

Jakiś czas temu Mąż pokazał mi ten oto deser. I marudził, zrobiłabyś, no, zrobiłabyś.
Długo nie musiał marudzić. Zerknęłam do szafek i lodówki i raz dwa miałam pyszności przygotowane.
Każdy z nas ma składniki do przygotowania takiego deseru. Możemy kombinować, zmieniać, dodawać.
U mnie góra była z pomarańczy, ale w tym okresie mamy truskawki, Potem będą inne owoce. Pole do popisu :) zapewnione.
A radość domowników bezcenna ;).

 

SZYBKI DESER

 

kilka biszkoptów

serek waniliowy

1 gorzka / deserowa czekolada

3 łyżki mleka

2 pomarańcze

1/2 banana lub 1 mały banan

 

Czekoladę połamać i rozpuścić w kąpieli wodnej z dodatkiem mleka.

Pomarańcze obrać i zmiksować z bananem.

 

Na dno pucharków ułożyć biszkopty.

Na biszkopty nałożyć serek waniliowy, na serek delikatnie wyłożyć rozpuszczoną czekoladę.

A na czekoladę delikatnie wylewamy mus pomarańczowy.

 

Włożyć pucharki do lodówki na godzinę (nie trzeba, ale takie z lodówki są smaczniejsze) i można się zajadać. :)

 

 

SMACZNEGO :)