Najprostsze ciasto z malinami

Co można robić nocą, kiedy sen nie przychodzi?
Można czytać.
Można liczyć owce, barany, motylki ... co tylko przychodzi do głowy.
Można odpisywac na listy . A TAK, uwielbiam dostawać i odpisywać na listy papierowe. Ha. Taka dawna forma komunikacji. :).
Można jednak na nic nie mieć ochoty.

Na stole leżały maliny. Takie jakieś... Do jutra nie wytrzymają. Postanowiłam upiec ciasto.
Przepis mam już zapisany od jakiegos czasu w moim zeszycie.
Skladniki wszystkie mam, ciasto wydaje się nieskomplikowane.
Godzina.
Tyle trwało zmiksowanie składników i wyciagnięcie ciasta z pieca.
I jest pyszne.
Rano można poczęstować domowników pyszną niespodzianką.

CIASTO Z MALINAMI

2 1/2 szklanki mąki

4 jajka

1 szklanka cukru

1/2 kostki masła

3/4 szklanki mleka

1 łyżeczka proszku do pieczenia

1 lyżeczka ekstraktu waniliowego

maliny

Masło zmiksować z cukrem. Dodac jajka i dalej miksować jeszcze chwilę. Proszek do pieczenia wymieszać z mlekiem, wlać do masy maślano-jajecznej, dodać ekstrakt waniliowy. Miksować. Dodać mąkę, wszystko dokładnie wymieszać.

Masę wyłożyć na blachę wysmarowaną masłem i posypaną bułką tartą.

Na ciasto wyłozyć maliny. Posypać cukrem waniliowym.

Piec w 200 st. przez ok. 45 minut.

SMACZNEGO :)